Esterilizador UHT Tubular para Enchimento a Quente
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informações
Um esterilizador UHT tubular para enchimento a quente é um equipamento utilizado na indústria de alimentos e bebidas para esterilizar e envasar produtos que requerem tratamento a alta temperatura. UHT significa “temperatura ultraelevada” e refere-se ao processo de aquecer um produto a uma temperatura muito alta por um curto período de tempo para eliminar microrganismos e prolongar sua vida útil.
O esterilizador UHT tubular para enchimento a quente é composto por uma série de tubos interligados pelos quais o produto flui. O produto é aquecido por contato indireto com vapor ou água quente que circula fora dos tubos. A temperatura de esterilização normalmente varia de 135°C a 150°C, dependendo das exigências específicas do produto.
O esterilizador UHT incorpora um tubo de retenção que permite manter o produto na temperatura de esterilização pelo tempo necessário. Isso garante a eliminação de bactérias, leveduras e outros microrganismos nocivos presentes no produto.
Após a esterilização, o produto é rapidamente resfriado por meio de um trocador de calor antes de ser envasado em recipientes. O processo de envase é normalmente realizado em condições assépticas para manter a esterilidade do produto. Os recipientes são selados imediatamente após o envase para evitar qualquer recontaminação.
Os esterilizadores UHT tubulares para enchimento a quente são comumente usados em vários produtos líquidos, como bebidas lácteas, sucos de frutas, molhos, sopas e até produtos farmacêuticos. Esses esterilizadores oferecem alto nível de eficiência, precisão e confiabilidade no processo de esterilização, garantindo a segurança e a qualidade do produto final.
Em resumo, um esterilizador UHT tubular para enchimento a quente é um equipamento essencial na indústria de alimentos e bebidas para esterilizar e envasar com eficiência produtos que requerem tratamento a alta temperatura, prolongando sua vida útil e garantindo a segurança do consumidor.
Técnico：
1) 5℃→65℃(homogeneizador)→115℃/125℃(5-15S)→88℃-90℃，para envase a quente；2) 5℃→65℃(homogeneizador)→115℃/125℃(5-15S)→75℃-78℃，para envase a temperatura média；
O esterilizador tubular realiza o processamento térmico de alimentos e bebidas líquidos. Em comparação com outros modelos, apresenta as seguintes características:
1. Alta eficiência térmica: 90% do calor pode ser reutilizado após o processamento do produto;
2. A diferença de temperatura entre o produto e o meio de aquecimento é pequena, tornando o aquecimento suave;
3. Alto grau de automação, podendo controlar automaticamente a limpeza CIP, a autoesterilização e todas as etapas do processo; todos os procedimentos são registrados e controláveis;
4. Controle preciso e confiável da temperatura de esterilização; todos os fatores que a afetam, como pressão do vapor, vazão de vapor e vazão do produto, são controláveis;
5. O interior do tubo adota um processo avançado de polimento, todos os tubos permitem limpeza completa, e a autoesterilização garante que o sistema permaneça em estado asséptico;
6. O sistema oferece alta segurança, e todos os componentes utilizam materiais confiáveis;
7. O sistema é altamente confiável; as principais peças, como bomba de produto, bomba de água quente, vários tipos de válvulas e componentes elétricos, são de marcas mundialmente reconhecidas.
8. Com SIP automático.
