O artigo dá o programa totalmente automático de "proteína verde" de 10 milhões de dólares brasileiros: descalmagem seca, eliminação a vapor + separação de alta corte como núcleo, 200 toneladas de feijão / produção de soja de 180 kg de leite e RTD de alta proteína, 3,8 anos de reposição; 0,38 MWh de baixo consumo de eletricidade + CHP de biogás, 0,4 t de feijão CO₂-e/t, bloqueio de campus com tar...

O artigo apresenta o projeto de 150 ton/dia de laranja "sol líquido" no Brasil: extrator cup, TVR de quatro efetos e centrífuga d-limão em linha, produzindo NFC, suco concentrado 60°Bx, óleo essencial e ração granulada, com payback de 5,8 anos; baixo consumo elétrico de 0,42 MWh + CHP de bagaço/biogás, 0,4 t CO₂-e/t fruta, bloqueando 0,8% do deficit NFC da UE, aroma de suco de laranja, do São P...

Linha de produção de sopa de osso de suíno, vaca, frango como matéria-prima, após a extração de alta pressão, extração de óleo por microfiltração, concentração a vácuo, enchimento estéril e outros processos, a evaporação a baixa temperatura de 45-55 ° C é concentrada 4-10 vezes, mantendo colágeno, péptidos ósseos e aromas naturais. Os equipamentos principais incluem tanques de extração de escor...

Em 5 de novembro, o 12º Fórum Asiático de Equipamentos Alimentares, a Reunião Anual da Associação de Indústria de Alimentos e Máquinas de Embalagem da China 2025 e a 8ª Conferência dos Membros foram inaugurados em Wuxi. Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. com os resultados tecnológicos de ponta estreou maravilhosamente, Hu Yongtai, diretor do departamento de negócios de ultra-alta pressão da empre...

O Brasil esmaga cerca de 1200 milhões de kg de laranjas por temporada, então planta de processamento de sumo de laranja devem ser as maiores e mais rápidas do mundo. * Uma linha moderna de produção de suco de laranja  começa em 250 ha de blocos monitorados pelo GIS; Quando a relação Brix/ácido atinge o alvo contratual, os colheitores mecânicos colocam 30 t de latas em tanques de estrada q...

Linha de produção ultra limpa para bebidas de iogurte: pontos de processo e configuração de equipamentos - Análise de todo o processo, desde a fermentação no tanque até o enchimento estéril I. Introdução A bebida de iogurte a temperatura normal está crescendo rapidamente no mercado doméstico de laticínios, com o principal desafio de manter a estabilidade das proteínas, o sabor puro e a acidif...

A indústria de condimentos exige alta qualidade microbiológica, sabor autêntico e reprodutibilidade em grandes volumes. A Beyond Machinery projetou uma linha de produção de extrato de galinha em pó que cobre todas as etapas – desde a recepção da matéria-prima até o produto final ensacado – integrando operações limpas, automação centralizada e economia de energia. A seguir, apresentamos a solução d...

O Brasil, uma terra abençoada com recursos naturais abundantes e uma longa tradição leiteira, está vivenciando um momento crucial para o desenvolvimento de seu mercado lácteo. Com uma produção de leite que o coloca como um dos maiores produtores mundiais, o país enfrenta desafios significativos para atender às demandas crescentes do mercado interno e competir no cenário internacional. Ne...

Na indústria láctea, a linha de produção de leite é fundamental para a transformação de leite em diversos produtos, como leite pasteurizada, leite UHT, queijo e outros. Esta linha de produção é projetada para garantir a eficiência, a qualidade e a segurança dos produtos finais, além de atender às exigências de um mercado cada vez mais exigente. ...

No campo do processamento de manga, a Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. fornece um conjunto completo de equipamentos para a linha de produção de sumo de manga, que é especificamente utilizado para processar mangas frescas em sumo. Esta linha de produção abrange todo o processo, desde o pré-processamento das matérias-primas de manga até à embalagem final dos produtos acabados, incluindo l...

A tecnologia de Processamento de Alta Pressão (HPP) é uma técnica de processamento não térmico que utiliza pressão extremamente alta para inativar patógenos e destruir microrganismos nos alimentos, preservando ao mesmo tempo a qualidade nutricional e o sabor dos alimentos. Esta tecnologia está a emergir gradualmente no campo do processamento de alimentos, especialmente com amplas perspetivas de...

No universo do processamento de laticínios, a busca por métodos eficientes e eficazes para separar, purificar e concentrar os componentes líquidos levou à adoção generalizada da tecnologia de filtração por membrana. Como um dos principais fabricantes de equipamentos de processamento de laticínios, a Shanghai Beyond Machinery está na vanguarda da integração desta tecnologia in...