O misturador de cisalhamento a vácuo é um equipamento de mistura comumente usado, amplamente usado em indústrias como alimentos, químicos, farmacêuticos, etc. Coloca o material agitante em um recipiente fechado de agitação e estabelece um ambiente de pressão negativa dentro do recipiente. Utilizando a rotação de alta velocidade e a força de cisalhamento das lâminas de agitação, o material é completamente misturado, homogeneizado e emulsionado.

O misturador de cisalhamento a vácuo consiste principalmente em lâminas de mistura, recipientes de mistura, sistema de vácuo e sistema de controle elétrico. A lâmina de agitação é um componente chave para alcançar efeitos de mistura e cisalhamento, e existem duas formas comuns: lâmina de camada única e lâmina de camada dupla. Os recipientes de mistura são geralmente feitos de material de aço inoxidável, que tem resistência à corrosão e bom desempenho de vedação. O sistema de vácuo é usado para extrair o gás do recipiente, criando um ambiente de pressão negativa, evitando assim a oxidação do material e melhorando a estabilidade do material. O sistema de controle eletrônico é usado para controlar e monitorar o processo de mistura.

As vantagens de um misturador de cisalhamento a vácuo incluem:
1. Pode ser misturado e emulsionado em um ambiente anaeróbico para evitar reações de oxidação e perda de qualidade do material.
2. bom efeito de mistura, capaz de misturar completamente e uniformemente, e fazer as partículas mais finas, melhorando a qualidade do produto.
3. Devido à aplicação do ambiente de vácuo, as bolhas podem ser removidas efetivamente, reduzindo o volume e a densidade do produto.
4. O equipamento tem uma estrutura simples, operação conveniente, e é fácil de limpar e manter.
O misturador de cisalhamento a vácuo é amplamente usado para preparar alimentos de alta qualidade, produtos químicos e drogas, como chocolate, máscara facial, emulsionante, xampu, etc. Ele pode atender aos requisitos de diferentes indústrias para a qualidade do produto e eficiência da produção, e é um dos equipamentos de mistura importantes.

Aplicação do equipamento

O misturador de vácuo é um tipo de unidade de processamento imediato de vácuo altamente eficiente que é amplamente utilizado. Adota mistura a vácuo de alto cisalhamento para reconstituir, dissolver e dispersar pós em líquidos.

Aplicações

Preparação de leite reconstituido Preparação de fórmula para bebês

Preparação de bebidas

Preparação de produtos alimentares emulsionados

Dispersião e emulsificação de colóides e lodos

Ingredientes para sorvete, iogurte e sobremesas

Especificações do equipamento

Volume do tanque de mistura: 1000L, 2000L, 3000L Capacidade do equipamento: 14000L / H, 28000L / H, 42000L / H

Nota: A capacidade final depende das características dos materiais do produto a serem dissolvidos e emulsionados.

Composição do equipamento e princípio operacional

Composição do equipamento

O misturador de vácuo consiste em tanque de mistura, emulsionante, alimentador de vácuo, sistema de desgasificação, sistema de entrada e saída do produto, sistema de proteção do nível do líquido, montagem da válvula de pó sem cantos mortos e sistema de pesagem e medição.

Princípio de funcionamento
Sob a ação do misturador, os materiais líquidos e em pó são dispersos. Depois de serem extrudidos da porta de circulação na parte inferior do misturador, eles retornam para o topo da camada de material do produto através do bypass com taxa de fluxo ajustável. Este processo cíclico garante a dispersão sequencial com a ordem de primeiro em primeiro e último em último.

O rápido retorno do fluxo de desvio força o material do produto no tanque a formar o vórtice. O vórtice forçado significa que o líquido vai "subir" ao longo da parede do tanque, resultando em uma área de superfície líquida livre significativamente maior em comparação com o diâmetro do tanque.

O tanque é o tanque de vácuo, e o pó é transportado para o tanque através do conjunto da válvula de pó sem cantos mortos. A mistura pó/ar entra diretamente no líquido abaixo da superfície do líquido. Devido ao vórtice e à diferença de densidade, a separação de ar/gás e líquido ocorre rapidamente. O ar/gás está localizado no centro do tanque e é posteriormente extraído. A grande superfície líquida livre fornece ainda desgasificação eficaz e contínua do produto. Ao contrário das misturas tradicionais, que muitas vezes capturam ar durante o processo de mistura, isso ajuda a reduzir a oxidação e melhorar a qualidade e a consistência do produto.

Se o produto requerer aquecimento/arrefecimento indireto, o vórtice forçado melhora significativamente a eficiência da troca de calor (grande área de superfície de troca de calor e alta velocidade da linha).

Tabela de configuração do misturador de vácuo

Dados da máquina

Para melhor atender às necessidades dos clientes, conduzimos continuamente pesquisa, desenvolvimento e melhoria de nossos equipamentos. Algumas configurações e especificações dos modelos disponíveis no mercado podem diferir das listadas nesta tabela de configuração. Por favor, consulte a máquina real para detalhes específicos.