Máquina de pulpa de frutas, também conhecida como máquina de puré de frutas, é um dispositivo usado para fazer puré de frutas ou puré de frutas. É amplamente utilizado na indústria de processamento de alimentos, especialmente em campos como suco, mermelada, vinho e temperos.

O principal princípio de funcionamento de uma masher de frutas é cortar, descascar e picar frutas antes de esmagar, agitar e filtrá-las através de lâminas e telas rotativas de alta velocidade, transformando a carne de fruta em um puré de frutas delicado. Especificamente, o fluxo de trabalho do masher de frutas inclui as seguintes etapas:
Alimentação e corte: coloque as frutas pré-processadas na tolva da masher de frutas e alimente-as continuamente através do dispositivo de alimentação. Ao mesmo tempo, a lâmina gira a alta velocidade ao cortar a fruta, quebrando-a em partículas menores.

Moção: as partículas de fruta entram na máquina e são ainda mais esmagadas, agitadas e moídas através do atrito e impacto de lâminas e telas rotativas de alta velocidade, resultando na carne da fruta se tornando pequenas partículas ou purés.
Filtração: Depois que o puré de fruta é moído, é filtrado através de uma peneira para remover impurezas como partículas sólidas, resíduos de pele e sementes do suco, mantendo o puré de fruta delicado.
Coleta e embalagem: Depois de ser filtrada, a pasta de frutas flui através de um tubo ou porta de descarga e entra no recipiente de coleta. Em seguida, embalar conforme necessário para armazenamento e vendas.

As características do masher de frutas incluem:
Eficiente e rápido: a máquina de trituração de frutas adota lâminas e telas rotativas de alta velocidade, que podem rapidamente esmagar frutas em purés de frutas e melhorar a eficiência da produção.
Operação simples: máquinas de pulverização de frutas geralmente têm uma interface operacional e sistema de controle simples, que é fácil de operar e controlar os parâmetros operacionais, reduzindo o limiar para uso.
Bom desempenho de regulação: O masher de frutas pode ser ajustado de acordo com as características e necessidades de diferentes frutas, como ajustar a espessura da peneira, ajustar a velocidade das lâminas, etc.
Estrutura durável e robusta: Máquinas de trituração de frutas são geralmente feitas de materiais resistentes à corrosão, como aço inoxidável, com forte estabilidade estrutural e durabilidade, tornando-as fáceis de limpar e manter.

Usando uma máquina de trituração de frutas para fazer puré de frutas, o aroma, o sabor e a nutrição da fruta podem ser totalmente preservados, tornando o puré de frutas mais delicado e com melhor sabor. A máquina de trituração de frutas desempenha um papel importante no processo de preparação do puré de frutas e também é um dos equipamentos indispensáveis na indústria de processamento de alimentos.

Uso: Esta máquina pode ser usada para pulpa nas seguintes frutas;

Frutos de pedra após a pedraforam removidos, como mango, pêssego, damasco, data;
Também usado para as baccas (cerveja de ganso chinês e morango);
Frutas do núcleo após ter sido cozido e amolecido (como maçã, pera, abóbora)

Características:
A máquina de pulpa de estágio duplo adota dois estágios de pulpa para melhorar a qualidade da polpa de fruta, para torná-la ainda mais fina e separar o drag com fruta em mais.
pasta de fruta e o dregseparate automaticamente;
pode ser montado em uma linha de processamento, e também pode realizar a produção por conta própria.
Todo o material onde o contato com o produto é feito de aço inoxidável de alta qualidade que estão em padrão de requisitos alimentares.

Fácil de limpar e desmontar e montar.

Parâmetro técnico:

Ámbito de aplicação:

Principalmente usado em bagas, tomates e outras matérias-primas, de modo que a celulose, suco de frutas e outras partes de sua separação, fácil de concentração de suco e outros processos de acompanhamento.
Adequado para a separação de celulose e escoria da celulose e frutos de vários tipos de bagas e costelas após esmagamento e pré-cozimento. Um para a pulpa grosseira e dois para a pulpa fina.
Adequado para lugares onde a umidade relativa não é superior a 70%, a temperatura não é superior a 40 ℃, a ventilação é seca e o abrigo é protegido. A pulpa de espinhos amolecidos, datas e outras frutas é separada.

Vantagens do equipamento:
(1) O quadro adota uma estrutura de solda de quadro inteiro, com boa rigidez geral e baixa vibração. O quadro adota a estrutura de solda de quadro inteiro, a força da estrutura geral é alta, a rigidez é boa, a vibração é pequena;
(2) Antes de sair da fábrica, os eixos rotativos passaram no teste de equilíbrio dinâmico e o desempenho do produto corresponde aos requisitos.
(3) A porta móvel da saída de pedra adota um projeto único do mecanismo de dobradiça, uma pessoa pode facilmente abrir a porta móvel horizontalmente, tornando a limpeza e substituição da tela mais conveniente.
(4) Todos feitos pelo aço inoxidável, correspondem ao padrão sanitário alimentar.
(5) Design com interface de limpeza automática, interior com bola de pulverização multi-ângulo, alto padrão de limpeza automática.
(6) A máquina pode ser projetada em uma linha de processamento, produção automática com baixa intensidade de trabalho.
(7) estrutura totalmente fechada exceto a alimentação e descarga, bom desempenho de proteção de segurança.

Estrutura do equipamento:

Estrutura geral:

Internal structure diagram：
As shown above, Mainly by the housing, rack, motor, rotor assembly, belt, bearings, pipes, pulping rotors and so on.

Features of the machine：
The device completes the separation of pulp from the bad ingredients that affect the quality of the product, and the content of polyphenols in the treated fruit is greatly reduced, thus reducing the temperature Necessário para a purificação da enzima, reduzindo o consumo de energia, reduzindo a chance de marrom da enzima e melhorando o valor de cor e a estabilidade do produto.

Diferentes materiais podem escolher diferentes métodos de pulpa, abertura de tela diferente, você pode obter o suco ideal da polpa.
Comparado com o sistema tradicional pode melhorar o brilho e o tom amarelo para reduzir o tom vermelho, de modo que a casca vermelha da polpa de fruta na qualidade de melhor, a atividade da oxidase muito reduzida para que a cor natural da fruta possa ser mantida.
Em comparação com a extração térmica, a temperatura necessária para a tumbulação enzimática é baixa. Melhor remoção de manchas escuras e redução eficaz de manchas marrons naturais, redução eficaz de resíduos de pesticidas no processo de acompanhamento, reduzindo assim o produto no tempo de permanência do equipamento.

Princípio de trabalho:
Ao trabalhar, a fruta macia quebrada ou cozida entra na tela através da porta de alimentação e, à medida que o rotor gira, os atritos da fruta com a tela ao longo do caminho em forma de S pelo raspador do rotor pressionados contra a parede interna da tela devido a forças centrífugas. A baga ligada ao núcleo é gradualmente raspada, descarregada através da malha da tela e, eventualmente, acumulada na concha de uma saída de baga para uma segunda tela de celulose para a segunda saída de celulose. Devido à força da gravidade, a polpa se move em direção à porta móvel e é descarregada pela saída da escoria da fruta.

As extremidades do eixo do rotor são montadas na carcaça principal e na porta móvel, respectivamente, e o raspador montado no rotor é apertado por rotores e parafusos de aço inoxidável, e a distância da parede interna da tela é ajustada pelo número de juntas.

A fim de aumentar o tempo de permanência da celulose na tela, de modo que sua superfície seja totalmente atritada, pulping mais totalmente, de modo que o raspador é projetado para estar em ângulo com o eixo da tela, em vez de paralelo ao eixo.

A potência é fornecida pelo motor e é transmitida ao rotor através da roda e do cinto em V. A porta móvel pode ser aberta conforme necessário e é geralmente usada para remover a tela e limpar o interior da carcaça cuidadosamente e regularmente.

Considerando a descarga suave da celulose, o projeto do raspador tem uma inclinação com o eixo e um ângulo de chumbo após a instalação.
As carcaças são configuradas para observar o interior sem abrir a porta ativa.