Máquina de pré-branqueamento e ebulição em espiral é um tipo de equipamento usado para processamento de alimentos. É usado principalmente no processo de pré-tratamento de legumes, frutas e mariscos, onde os ingredientes são mergulhados no calor e fluem continuamente através de bocais ou pia, e são cozidos por um curto período de tempo. Em seguida, os ingredientes são transportados para fora da máquina para processamento posterior ou pré-branqueamento. A vantagem da máquina de pré-branqueamento é que ela pode aquecer e cozinhar rapidamente e uniformemente os ingredientes, evitando o problema de cozimento excessivo ou sobreaquecimento. Pode melhorar a qualidade e o sabor dos ingredientes e reduzir o tempo e o custo do processamento subsequente.

Além disso, a máquina de pré-branqueamento e ebulição em espiral também tem as seguintes características:
1. Temperatura e tempo ajustáveis: A temperatura e o tempo podem ser ajustados de acordo com os requisitos de diferentes ingredientes para garantir o melhor efeito de processamento.
2. Saúde e segurança: Feito de aço inoxidável, é fácil limpar e desinfetar, e atende aos padrões de higiene alimentar.
3. Controle de automação: Adotando sistemas avançados de controle de automação para alcançar operações programáveis e melhorar a eficiência da produção.
4. Multifuncionalidade: Ele pode se adaptar a diferentes tipos e tamanhos de ingredientes, atendendo às diversas necessidades de processamento.

Este equipamento é usado principalmente para todo o amolecimento, esterilização de matança enzimática e outros fins de várias frutas. Os materiais são alimentados por rotação em espiral, equipados com camada de isolamento de segurança, cozimento contínuo por água e os materiais são transformados por raspador especial. Controle de velocidade de frequência variável.

Aplicável para pré-cozinhar continuamente as frutas e legumes outros a forma é pequena ou as frutas já foram esmagadas para serem pequenos pedaços, para enzima e amolecer as frutas. Todo o material da máquina é aço inoxidável SUS304, alimentado por parafuso, com isolamento como proteção. Continuamente pré-cozimento por mergulho em água, o produto é descarregado pelo raspador macio.

Temperatura de cozinha: ≤100℃

Parâmetro técnico:

Em resumo, a máquina de pré-branqueamento e fervência em espiral é um dispositivo eficiente, conveniente e multifuncional amplamente utilizado no processo de pré-tratamento de legumes, frutas e produtos de marisco na indústria de processamento de alimentos.